DINER

KOGELBIEFSTUK . . . 23
Heerlijk Malse Biefstuk Van Nederlands Rund Met Pepersaus Champignonroomsaus Of Champignons En Uien

T-BONE STEAK . . . 37
Ossenhaas En Entrecôte Aan Een Groot T-Vormig Stuk Bot

SPARERIBS . . . 24
Gekruide Langzaam Gegaarde Spareribs In Huisgemaakte Marinade

BRUUTBURGER (OOK VEGA) . . . 17
Van Puur Rundvlees Van De Blakervelderhoeve Te Langelo
Voor De Bruute Eter: Dubbele Burger . . . +5

VARKENSRIBROAST . . . 21
Ribstuk Uit De Lende Van Het Varken Met Gebakken Champignons En Uien

KIPSPIES . . . 18
Malse Kipfiletspies In Huisgemaakte Pittige Marinade

ZALM . . . 23
Verse Zalmmoot Op De Huid Gebakken

Geserveerd Met Warme Groenten En Een Bijgerecht Naar Keuze

VOORGERECHTEN

BROODPLANKJE . . . 7
Aioli Kruidenboter Tapenade

CARPACCIO . . . 12
Rucola Parmezaanse Kaas Geroosterde Tuinbonen Truffelmayonaise

GEFRITUURDE GARNALEN . . . 8
Pikante mayo

PATAT . . . 5
Mayonaise

ROSEVAL AARDAPPELTJES . . . 5
Rozemarijn Knoflook

SALADE . . . 5
Naturel

GEFRITUURDE UIENRINGEN . . . 5
Pikante mayo

SALADES

GRIEKSE SALADE . . . 11
Tomaten Olijven Feta

CARPACCIO . . . 13
Parmezaanse Kaas Geroosterde Tuinbonen Truffelmayonaise

WARME KIPFILET . . . 13
Huisgemaakte Pittige Marinade

ZALM . . . 14
Honingmosterdsaus

NAGERECHTEN

CRÈME BRÛLÉE . . . 7
Vanillecrème Caramel

DAME BLANCHE . . . 8
Vanille IJs Chocolade Slagroom

8

NUTELLA MASCARPONE . . . 7
Mascarpone Nutella Frambozen